• Restorano darbo organizavimas ir efektyvios jo veiklos užtikrinimas;
• pavaldaus personalo motyvacija ir mokymas, grafikų sudarymas;
• draugiško ir paslaugaus klientų aptarnavimo bei restorano veiklos standartų užtikrinimas;
• pobūvių (banketų bei furšetų) aptarnavimo organizavimas;
• nepriekaištingos švaros restorane užtikrinimas;
• tiekėjų kainų analizė bei bendravimas su jais;
• restorano veiklos rodiklių analizavimas, inventorizavimas, ataskaitų rengimas.

• Aukštasis ar aukštesnysis išsilavinimas viešbučių, maitinimo įmonių arba svetingumo vadybos srityje būtų privalumas;
• sėkminga darbo viešbutyje ar maitinimo įstaigoje patirtis;
• gebate paslaugiai ir šiltai bendrauti su svečiais, esate reprezentatyvus (-i);
• turite idėjų kaip organizuoti restorano veiklą: planuoti darbus, paskirstyti užduotis, apmokyti ir kontroliuoti personalą;
• geros anglų kalbos žinios, rusų kalba būtų privalumas.